Exkursionsrückblick
Kostbare Frühlingsgeophyten im Aargau

vom Samstag 25.03.2023
unter der Leitung von Hanna Vydrzel

Der Rütiberg ist ein vielseitiger Rebberg

Eine der Aufgaben von Hanna Vydrzel, Projektmitarbeiterin bei Agrofutura, ist die Förderung der einheimischen Rebbergflora. Diese hängt eng mit der Bewirtschaftungsart zusammen. In den Reben auf dem Rütiberg, er liegt in den Gemeinden Remigen und Rüfenach, ist ein Innovationsgeist der Winzerinnen und Winzer und die Wertschätzung der Natur spür- und sichtbar. Nicht jede Rebenparzelle ist gleich bewirtschaftet. Traditionell werden hier die Reben im Direktzug gehalten, wo die Rebreihen parallel zur Hangneigung verlaufen. Es hat aber auch terrassierte Rebberge mit Rebreihen quer zur Hangneigung oder es gibt auch ein modernisiertes Pergolasystem, wo der Unterwuchs durch zweimalige Beweidung einer kleinen Schafrasse unter Kontrolle gehalten wird. Das Potenzial für die Rebbergflora liegt beim Direktzug in den Gassen, bei der Terrasse eher an den exponierten Dämmen der aufgeschütteten Erde.

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Und die Reben?

Über diese sprach die Familie Schwarz vom Zelglihof anlässlich ihres schön zubereiteten Schlussapéros in ihrem Rebhüsli. Gerne und interessiert hörten wir zu. Ihre Reben gedeihen alle auf kalkhaltigem Grund. Sie bauen fünf Rebensorten an. Die Sorte 'Blauburgunder' nimmt mit 60% den grössten Teil ihrer Rebfläche ein. Aber auch die traditionelle Weissweinsorte 'RieslingXSilvaner' (neu heisst die Sorte 'Müller-Thurgau') oder die auf Pilze widerstandsfähige "PIWI"-Weissweinsorte 'Solaris' gedeihen auf ihren Parzellen. Nebst dem Rütiberg hat die Familie Schwarz auch Reben unterhalb der Gisliflue. Unterschiedliche Standorte sind günstig, da so das Hagelrisiko verteilt ist. Nebst dem Rebbau haben sie noch Mutterkühe und betreiben Ackerbau mit Saatgetreideproduktion.

Die Bedrohung und Förderung der Rebbergflora

Zur Vermeidung von Wasser- und Nährstoffkonkurrenz durch die Beikräuter wurden die Rebgassen traditionell gehackt. Dies förderte zwar die Zwiebelpflanzen* aber auch die Bodenerosion. Um die Qualität des Rebbergs beizubehalten, wurde der Boden jeweils mühselig wieder zurück in den Rebberg getragen. So wundert es nicht, dass sich in den letzten dreissig Jahren eine durchgängige Bodenbedeckung mit schnitttoleranten Arten etablierten hat. Das Schnittgut wird dabei in der Regel als Mulch liegen gelassen. Eine geschlossene Krautdecke ist aber ungünstig für Zwiebelpflanzen. Zu deren Förderung muss demnach der Boden wieder offen liegen. So wird dieser etwa in jeder zweiten Rebgasse im Sommer oder nach der Weinlese geöffnet. Dazu braucht es ein spezielles Gerät mit Seilwinde. Auch darf das Schnittholz der Reben in den Reihen zur Förderung der Rebbergflora nicht liegen bleiben. Mulchen ist erst wieder ab Ende Mai erlaubt, wenn die Geophyten ihre Nährstoffe aus den Blättern ins unterirdische Speicherorgan verlagert haben und allfällige Samen gebildet und verbreitet werden konnten.

Die Rebbergflora wird nicht nur im Kanton Aargau gefördert, sondern auch in anderen Rebbaukantonen der Schweiz. Dies gelingt nur mit einer guten Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Interessengruppen. Am Rütiberg wird anschaulich wie eng die Nahrungsmittelproduktion mit der Biodiversität verzahnt ist. Dank gegenseitigem Zuhören und Realitätssinn entwickeln sich Verständnis und machbare Wege zur Förderung von bedrohten Arten.

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Herzlichen Dank an Hanna für diese eindrückliche Exkursion!